戦国日本の津々浦々 ライト版

港町から廻る戦国時代。そこに生きた人々、取引された商品も紹介します。

2.交易品-北アフリカ

クスクス Kuskus

マグリブ地域で作られた粒状のパスタ。マグリブにはクスクス以外にもいくつかの種類のパスタがあったが、クスクスが最もよく食べられたパスタであったと推定されている。13世紀には東方のマシュリク地域にも伝播した。

宝石珊瑚 ほうせきさんご

サンゴ虫と呼ばれるある種の動物によって、海中に形成されたもの。古来より宗教的・儀礼的な宝飾品として珍重された。