美濃焼の一種。黄瀬戸と同様、瀬戸の黒色の茶碗という意味からその名で呼ばれる。器種はほぼ茶碗に限定されている。美濃国の東濃地域（可児、土岐、恵那の３郡にまたがる地域）における大窯で、天正年間末期頃から１７世紀初頭にかけて黄瀬戸、志野などとと…